夫と父とそれから私

なんでもすぐに忘れてしまう

レタスチャーハンのふりかえり

妻がバイトを始めて、たまに休日のシフトがあり、子どもに昼食を作る機会が発生し10年ぶりくらいに調理をしている。手際が良くできるようになりたいのでふりかえりをしてみる。

課題

  • レタスチャーハン
  • チルド焼売

備考

  • 調理にかかった時間
    • 20分程度

おおまかな手順

  • 冷蔵庫の材料を確認する
    • 食材がどこにあるかを確認
    • チルド焼売の温め方を確認
  • レタスをちぎって水切りする
    • どこに置いておくか迷った
    • ざるを使えばよい
  • 冷蔵庫からご飯を取り出す
    • 冷凍ご飯から必要な量を判断するのが意外と難しい
    • ここで先にやっておけばよかったことに気づく
  • ご飯の解凍開始
  • 卵を2つ取り出しかき混ぜる
  • 解凍を待つ間にフライパンを準備
  • ご飯をレンジから取り出す
    • ひとまずボウルに移す
  • フライパンをあたため、ごま油を入れる
  • 中火に調整し、卵を投入
  • ほどなくご飯を投入
  • ご飯をほぐしつつ卵とからめる
    • フライパンを振るのは我慢する
  • 料理酒を少し振る
    • 料理酒っておいしいのだろうか…?
  • 少し火を弱くし、醤油、塩、こしょうを入れる
  • レタスを入れて少し火を通す
    • ここまでくれば勝ったも同然
  • 馴染んできたので火を止めてテーブルの準備をしてと声をかける
  • チルド焼売をレンジに入れる
  • 盛り付け、配膳
    • うまくできない
  • レンジから焼売を取り出し皿に盛る
  • お茶を入れる
  • いただきます

KPT

Keep

  • おいしいというフィールドバックがあった
    • 上の子は単にレタスチャーハンが好きなだけかもしれない
    • 下の子は早々と完食
    • 前回の親子丼は完食してもらえなかったので成長といえる
  • 調理手順を事前に整理していたので焦らなかった
  • ざるやボウルを使うことをおもいついた
    • 洗い物が増えても使ってよかった
  • フライパンを振らなかった
    • コンロが米つぶだらけにならなかった
  • わりと手際よくできた
    • オロオロしなかった

Ploblem

  • ご飯は冷凍庫にあるのがわかっていたので確認しなかった
  • ほとんどが冷凍ご飯の解凍待ち時間になってしまった
  • 量が少なかったかも
    • チャーハンは米の量が多いと難しいので日和った
  • レタスが大きかった

Try

  • 事前に調理手順だけでなく、食材の準備パートも整理する
    • 特にご飯は解凍するパターンもあるので気をつける
  • レタスは意外としなしなにならないので気持ち小さめにちぎる

妻が子どもを連れて出かけているスキにイカで遊んでいると………

娘・息子「ただいまー!」

「おかえりー」

娘「パパ、スプラトゥーン2してたんかー」

息子「おっバイトや」

「今たつじんバイトボーイになったわ」


大物シャケが集まりすぎてわちゃわちゃになったところ、味方が3落ちして失敗しかけたけどジェットパックのおかげで颯爽とナカマを助けクリアできました

Nintendo Switch スプラトゥーン2セット

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姉はリアリスト

強敵が現れ一度は敗れる仮面ライダー、さらに強いアイテムで逆転を狙って変身する熱い展開に大興奮の息子! そんな光景を目に、娘の一言。

「さいしょっからそれつかえばいいのに〜」

女にはわからねーんすわ。

しろいてんし

「えーと、次はしろいてんし」

娘「しろいてんし?あー、てんししってるわ!はねはえてんねん」

息子「ほんでがいこくのひとな!」

ミッケ!シリーズは、ウォーリーをさがせみたいなかんじでうちの子には人気があります。難しいやつは大人でもクリアするまでにけっこう時間がかかるのでやりごたえあります。一緒に遊べるのでおすすめです。

チャレンジミッケ! 4 サンタクロース

チャレンジミッケ! 4 サンタクロース