課題 ソース焼きそば 備考 調理にかかった時間 20分程度 今回の難所みきわめ 麺3玉は1玉の3倍あって量が多くなかなかほぐれずまごつくことが予想される セオリーだと麺投入パートは終盤でフライパンの中の具材が多く難易度が高い セオリーには反するが、事前…

妻がバイトを始めて、たまに休日のシフトがあり、子どもに昼食を作る機会が発生し10年ぶりくらいに調理をしている。手際が良くできるようになりたいのでふりかえりをしてみる。 課題 レタスチャーハン チルド焼売 備考 調理にかかった時間 20分程度 おおまか…